Rulandské modré ROSA 2018

ROSA je elegantní růžové víno s jemnými oranžovými odstíny. Ve vůni je výrazně ovocné a připomíná třešně, brusinky a meloun. Vůně pokračuje i v chuti, která je bohatá, strukturovaná a svěží s dlouhou trvalou dochutí. Toto víno se vyznačuje výraznou čerstvostí a svěžestí vhodné zejména pro teplé letní dny.

Vinifikace : čistá šťáva se oddělí od hroznů (metoda Saignee), fermentace probíhá při kontrolované teplotě, pak víno zraje na kvasinkách a následuje lahvování. 

ROSA se výborně hodí jako aperitiv a společník k lemným, studeným předkrmům jejichž základem jsou rajčata a čerstvé sýry. Můžeme také podávat k těstovinám a salátům, hodí se výborně k ústřicím, kalmárům (olihním) a grilovaným rybám. Výborná je i kombinace s kuřetem.