Vinařská oblast JERUZALEM ORMOŽ

Vína z oblasti Jeruzalem – Ormož jsou svěží, ovocná a plná života. Pocházejí z bujných, zelených vinic, ze kterých jsou vybírány ty nejlepší hrozny, které jsou sbírány ručně. Moderní technologie ve vinném sklepě umožňují plnit do lahví čistou přírodu. A to si vy teď můžete vychutnat! Vína Jeruzalem Ormož jsou pro všechny, kdo jsou otevřeni inspiraci, lásce a odpočinku a vychutnají si skleničku dobrého vína ve společnosti svých přátel a rodiny. Tak objevte tato vína a ochutnejte život!

Z této oblasti jsou vinařství Puklavec&Family (P&F) a vinařství Puklavec

Vinařská oblast ISTRIE

Množství místních a mezinárodních ocenění, která vinařství Vinakoper nedávno získalo, dokazují, že Vámi zvolená cesta byla správná. Po 70. letech péče a udržování tradice je vinařství Vinakoper symbolem příběhu o úspěchu a kvalitě. Vinařství bylo oceněno cenou Best Buy, která jej podpořila, jako výrobce vína s nejlepším poměrem kvality k ceně ve Slovinsku a nejsilnějším producentem červených vín.

Istrie má své kouzlo, svou atmosféru a vyznačuje se četnými krásami, které byly vynikajícím způsobem zachyceny v souladu s barvou, chutí a vůní vín Vinakoper. Nechť jsou hrdostí na mnoho dalších let!

Vinařství FRELIH

Příběh vinařství rodiny Frelih začal v roce 1892, kdy se známý dědeček Joseph Frelih přestěhoval do Šentrupertu z Vipavy, Slovinsko. Přinesl si odtamtud s sebou své umění a lásku pro víno. Koupil umírající vinici a začal ji oživovat. Dnes je Vinařství Frelih rodinná firma, která pokračuje v dědictví rodiny Frelih a dodává šumivá a tichá vína nejvyšší kvality. Vinařství Frelih bylo mnohokrát oceněno za vynikající kvalitu šumivých a tichých vín. Vinice Zadraga zůstává na stejném místě nad údolím Šentrupert, tak aby nejlepší účinky prostředí byly absorbovány do hroznů. Vína Frelih odráží ‘terroire’ (umístění) pěstovaných hroznů a tvrdou práci, inovativní, přírodní přístup.

Vinařství Zlati Grič

Písemné zdroje francouzského řádu kartušských mnichů z Žička kartuzija (1164) datují pěstování vína ve Slovenských Konjicích před více než osmi sty lety. Santonino napsal, že v 15. století měli vína ve sklepech víc než ostatní obyvatelé. Mnoho z jejich vinic se nacházelo na výborných místech pro pěstování vína v Škalcích. Zde se vyrábí hrozny vybraných odrůd vína i dnes.

Vinice zabírají 80 hektarů. Vinařství vyrábí pouze vysoce kvalitní vína, takže technologie pěstování hroznů je založena na co nejmenší možné hmotnosti vinné révy a výrobě šetrné k životnímu prostředí. Vinice se nachází nejvíce na středně těžké písečné hlíně, což se odráží v povaze vín. K specifickému typu vína přispívá také místní klima s mnoha slunečnými dny a kombinace alpského a panonského podnebí, zejména u svahů Pohorje a Konjiška gora.

Vinařství KLENART

V roce 1995 osadil majitel Klenar první vinici o velikosti půl hektaru odrůdami Chardonnay a Pinot Gris pěstovaných k výrobě šumivých vín podle francouzské metody.
Slovinská Istrie je v současnosti soběstačná ve výrobě sektu.
Vino je výsledkem tisíciletého spojení člověka a přírody. Každé pokolení lépe chápe vinnou révu, každý podzim stále závisí na štěstí, protože bez slunce není dobré víno. Ve výšce 110 metrů n.m. na kopcích mezi Koprem a Terstem v idylické obci Plavje obhospodařujeme 11 hektarů vinic. Umístění nabízí vynikající povětrnostní podmínky pro péči o známé druhy: malvasie, chardonnay, modrý pinot, cabernet sauvignon, merlot, cabernet frank (rulandské modré) a autochtonní (místní přirozená) odrůda Refošk. První ranní slunce, stálý jemný mořský vítr, příjemné teplo odpoledních hodin a osvěžující noční teploty vytvářejí ideální podmínky pro zrání hroznů na chudých mramorovaných půdách. Hustota výsadby, kultivace jednotlivých druhů a výběr hroznů se ve víně vyjadřuje jako elegance, svěžest a něžná chuť.

Vinařství Pesrl wine

Rodina Pesrl se zabývá vinařstvím již více než dvě desetiletí. Jsme si vědomi, že je dnes ve výrobě vína potřeba vysoká kvalita, takže jsme náš sklep vybavili velmi dobře technologicky. Pravděpodobně je náš sklep jedním z nejvyužívanějších, protože na dobrých 50 m2 vyrobíme kolem 30.000 litrů vína. Nabízíme vína odrůd vlašský ryzlink, žlutý muškát, šipon, modrá frankovka a sauvignon. K úspěchu je nutné, že ve fungování věříme celé rodině, a to u Pesrlových opravdu nechybí, při práci pomáhají všichni od největšího až po nejmenší. Nedávno jsme začali vyrábět šumivé víno klasickou metodou.