Tichá vína

Termín "tichá vína" se používá k označení vín, která nejsou perlivá ani šumivá. Tato vína neobsahují viditelný oxid uhličitý, který by způsoboval bublinky, jako je tomu u perlivých a šumivých vín. Tichá vína jsou tedy v podstatě všechna vína, která nejsou šumivá, a zahrnují širokou škálu druhů, od bílých a růžových po červená vína.

Tichá vína jsou obvykle tradičním typem vín, které jsou častěji konzumována při různých příležitostech, od každodenního stolování až po slavnostní večeře. Jejich chuťové vlastnosti se liší v závislosti na odrůděhroznů,regionupěstování a vinařskýchpostupech. Tichá vína mají širokou paletu chutí a vůní. Tichá vína mohou být svěží, vyzrálá, suchá, polosuchá i sladká.