Seznamte se s kouzlem moravských vinic

Morava. Nádherné území plné krásných vinic, ve kterých se smysly probouzejí k životu. Zde se mezi listy vinné révy ukrývají dozrávající plody, ze kterých se rodí výtečná moravská vína. Zdánlivě nekonečné vinice jsou místem s vlastním rytmem a životem. Račte vstoupit do jejich příběhů. 

Jedinečnost moravských vinic

S láskou pěstované plody jsou nositelem originálních chuti, v každém víně se tak ukrývá kus moravského „genia loci“. Moravské vinice jsou místem s nádhernou přírodou, specifickými klimatickými podmínkami, kde působí vinohradníci respektující místní půdu a svědomitě pečující o úrodu, aby vína dosahovala té nejlepší chuti. A které vinice můžete na Moravě navštívit a nechat se okouzlit jejich jedinečnou atmosférou?

Moravčíkova vína ověnčená mnohými medailemi a oceněními

V rodinném vinařství založeném v roce 1993 dnes hospodaří na velmi specifické půdě, a to na vápencovém podloží, kousek pod Pálavskými vrchy v malebné vesničce Horní Věstonice, ze kterého se rodí výjimečné odrůdy chutných vín.

Zajímavá je i technologie výroby, během které dozrávají bílá vína v nerezových tancích a červená vína po určitou dobu v klasických dubových sudech. Kromě tradičních odrůd (Pálava, Sauvignon, Ryzlinky atd.) zde můžeme ochutnat i některé netradiční odrůdy jako Siegerrebe, Johanniter, Sylvánské modré a další. 

Ochutnávka vín z tohoto vinařství, jehož lahodné nápoje získávají každoročně medaile na domácích i zahraničních výstavách a ocenění z domácích výstav, se stane opravdovým zážitkem.

Jedinečnost Sedleckých vín z okolí Mikulova

Mikulov v sobě nese odkaz k pulsující historii, ale i výrobě vína, neboť je metropolí moravských vinic. Svahy poseté vinicemi ukrývají tajemství jedinečné chuti a aroma, pečlivé práce a specifického mikroklimatu této oblasti. Sedlecké vinařství patří k tradičním výrobcům přívlastkových vín, která se rodí nad největším moravském rybníkem Nesyt na jihovýchodních svazích. Na místě tvořeném specifickým mikroklimatem, sprašovými půdami a vápenitým podlažím.

Ve vinařství se zaměřují především na bílá vína, která mají díky místním podmínkám a klimatu nejlepší podmínky pro to, aby vynikala originální chutí a specifickým aroma. Za ochutnání stojí i růžová a červená vína, neboť u každé odrůdy si dávají záležet na tom, aby byla chuťově vyvážená a svěží. Okuste vína z vinařství, jehož vína byla součástí slavnostních tabulí pro anglickou královnu Alžbětu II. i manželku amerického prezidenta Billa Clintona, Hillary Clintonovou. 

Vína Krejčiřík s odkazem na prosluněnou Moravu

Rodinné vinařství Krejčiřík, rozprostírající se ve Velkopavlovické oblasti v jedné z nejlepších lokalit Staré Hory, je dědicem rodinné tradiční výroby vína. I v současnosti ctí odkaz svých předků, kteří se zaměřovali na vína červená. Ochutnat však dnes můžete i další odrůdy. Z bílých vín doporučujeme Pálavu, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Neuburské, Rulandské bílé a Aurelius.

Ve vinařství zpracovávají úrodu moderními a zároveň šetrnými metodami ve vlastním historickém sklepě, jehož první zmínky o původu nalezneme kolem roku 1920. Seznamte se s víny, která vás na první otevření přenesou na slunnou Moravu, ať už budete kdekoliv.

Ať už vyrazíte z kteréhokoliv koutu České republiky, budete nadšení, jaké kouzelné vinice s příběhem se v naší krajině ukrývají. Užijte si kratší či delší výlet do vinic, které vás potěší krásnými přírodními scenériemi, jedinečnou atmosférou a originální chutí výtečných vín.